La campagna vendemmiale 2009 è terminata il 05/10/2009, forse qualche giorno in anticipo rispetto alle annate immediatamente precedenti. E’ durata come di consueto un certo lasso di tempo per dar luogo alle uve di giungere al grado ottimale di maturazione, monitorato in origine dal ns. agronomo in relazione alle diverse disposizioni orologiche e alle diverse altitudini che spaziano fra i pochi metri s.l.m. ai quasi 600 metri dei vigneti di alcuni soci che sono, come si sa, distribuiti in ben 5 Comuni del comprensorio disciplinato dalla Docg “Morellino di Scansano”. Di conseguenza, come sempre, la vendemmia si è svolta seguendo uno scrupoloso ordine di prenotazioni e le operazioni si sono articolate in maniera tranquilla grazie anche all’andamento stagionale favorevole che, a parte un paio di giornate piovose, ha caratterizzato tutto il mese di settembre. Proprio per questo motivo, la qualità delle uve è stata, nei confronti della precedente campagna, più che soddisfacente sotto l’aspetto fito-sanitario, pur manifestandosi alcuni debolissimi attacchi di oidio e muffe grigie. Semmai le uve raccolte hanno evidenziato una lieve flessione dei polifenoli, ma in compenso gli altri parametri ( grado Babo, pH, acidità) sono contenuti nella normalità.
Per quanto riguarda le quantità non ci sono state differenze rimarchevoli rispetto alle vendemmie trascorse se si eccettua una piccola tendenza a ritornare ai valori totali del 2006 che erano stati leggermente superiori alla media, ma con un attestamento delle uve a Docg (Morellino di Scansano) intorno ai 21.000 q.li , valore che ci pare ormai saldamente ancorato non solo alla quantità di ceppi totali in produzione ma ancor più alla rigorosa campagna di selezione in vigna durante il ciclo biologico delle piante.
Per maggiore chiarezza riportiamo un piccolo specchietto delle vendemmie 2006/2009
Uve raccolte totali (q.li) Uve di Morellino
di Scansano (q.li)
2006 33.979 23.199
2007 32.858 21.260
2008 32.328 21.177
2009 33.661 20.974
Alla fine del mese di ottobre, quando tutte le svinature saranno completate, saremo in grado di definire la qualità ottenuta.
Tutti i dati sono stati forniti dal Direttore aziendale, Santino Ceccarelli, e dall’Agronomo dr. Alessandro Fiorini.
