Fiore all’occhiello della Cantina del Morellino di Scansano sono le attestazioni e le certificazioni di qualità ottenute negli anni, compresa quella per la tracciabilità del prodotto.
Infatti, accanto all’Uni En Iso 9001-2000 (la certificazione del sistema di qualità), la Cantina dei Vignaioli può vantare anche la certificazione Uni 10939:01, che per le “DOC” assicura la tracciabilità del prodotto dalla fase di coltivazione dell’uva alla fase di spedizione al cliente.
In altre parole, chi acquista una bottiglia di Morellino prodotta dalla Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano può risalire alla specifica partita di vino usato per confezionarla fino al produttore che ha coltivato le uve conferite.