Saragiolo Bianco 2010 igt Toscana

Uve: Trebbiano 70%, Ansonica 10%, altri vitigni 15%

Alcol 12,5%

Descrizione: Giallo paglierino. Naso floreale, vivace, di grande piacevolezza. Accattivante e fruttato. Al gusto è secco, intenso; freschezza e sapidità ne rendono facile e gradevole la beva. Lungo finale e buona struttura.

Abbinamento: Grande versatilità nell’abbinamento, dall’antipasto ai primi di pesce o verdure, e ancora con secondi di pesce o carni bianche.

Vinificazione e maturazione: ottenuto da uve di Trebbiano e Ansonica e quantità minori di Vermentino e Malvasia del Chianti, viene vinificato in acciaio. Affinamento in bottiglia per almeno 2 mesi.