Uve: Sangiovese (principalmente clone Morellino) 100%
Alcol 13,5%
Descrizione: Bel rosso rubino dai riflessi purpurei. Ha naso di mirtilli e prugne con delicati accenti floreali. All’assaggio mostra una bella struttura sorretta da ottimi tannini, sapidità e morbidezza che rendono questo vino equilibrato e complesso nelle sensazioni gustolfattive. Lunga la persistenza coerente con l’olfatto.
Abbinamento: Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione.
Vinificazione e maturazione: Da uve prodotte con agricoltura biologica, viene vinificato in vasche di acciaio inox, affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Bottiglie: 12.000