Uve: Sangiovese (clone Morellino) 100%
Alcol 14,5%
Descrizione: Rosso rubino concentrato, al naso offre grande piacevolezza con le dolci note speziate e fruttate di marasca, frutti di bosco, cannella e vaniglia. Palato pieno, secco, dotato di tannini potenti ma eleganti, bilanciati dal calore alcolico e dalla morbidezza. Assaggio equilibrato e di lunga persistenza dai ritorni fruttati e speziati.
Abbinamento: Con arrosti e brasati, piatti di carne succulenti, formaggi stagionati.
Vendemmia e vinificazione: Ottenuto da uve provenienti dai migliori vigneti, dopo la fermentazione sosta in barriques di rovere francese per 15 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.