Uve: Sangiovese (principalmente clone Morellino) 100%
Alcol 13,5%
Descrizione: Rubino luminoso, di media concentrazione, al naso regala un bouquet variegato di note fruttate, floreali e speziate. All’assaggio è secco, elegante nella struttura e ben bilanciato tra tannini setosi, morbidezza e freschezza. Lunga la persistenza dai ritorni fruttati e speziati.
Abbinamento: Su primi piatti saporiti e secondi di carne rossa o cacciagione.
Vinificazione e maturazione: Da uve accuratamente selezionate, dopo la vinificazione in acciaio sosta per 18 mesi in botti di media capacità.
Bottiglie: 25.000