Saragiolo Novello

                                          Novello Toscano I.G.T.

Come tutti i vini creati con la macerazione carbonica anche questo “novello” si caratterizza per la sua grande freschezza e bevibilità.

L’uvaggio è composto da Sangiovese (50 %) e da Ciliegiolo che, per certi versi, meglio si presta a dar vita a questa tipologia di vino.
Il colore è rosso rubino brillante e il profumo fragrantemente  fruttato. Morbido il gusto e prontissima la beva per un immediato accostamento a primi piatti liquidi, carni bianche e suine, nonché pesci d’acqua salata e dolce.

Like all wines made with carbonic maceration, also this “novello” is caracterised by great freshness and quaffability.  The grape blend is made up of 50% Sangiovese and Ciliegiolo, that, in some ways, is better for making this kind of wine. The colour is bright ruby red and the aroma is fragrantly fruity. The taste is round and it is ready to dink straightaway. Ideal with soups, white meat and pork, as well as all kinds of fish.

Le bottiglie prodotte sono circa 20.000.
Temperatura di servizio consigliata è sui 16-18 C°.